Rượu Whisky Macallan 81 năm The Reach 1940 không chỉ là chai whisky lâu đời nhất của nhà máy mà còn là loại rượu whisky lâu đời nhất thế giới.
Được chưng cất vào năm 1940 trong thời kỳ Thế chiến thứ hai, The Reach đã trưởng thành trong thùng gỗ sồi Sherry đặc biệt.
Mỗi chai được làm thủ công từ thủy tinh thổi bằng miệng và được trình bày trong một tác phẩm điêu khắc đồng của ba bàn tay, thiết kế bởi nghệ sĩ Scotland Saskia Robinson.
Ý nghĩa của ba bàn tay nâng đỡ rượu The Macallan
- Một tay tưởng nhớ những công nhân đã tạo ra rượu vào năm 1940.
- Một tay đại diện cho Allan Shiach, cựu chủ tịch của The Macallan.
- Một tay của Master Whisky Maker Kirsteen Campbell, người đã chọn thùng và quyết định phát hành rượu.
· Rượu Macallan 81 năm - The Reach 1940 là chai whisky single malt lâu đời nhất nhà Macallan từng phát hành. Rượu đóng chai nguyên chất từ thùng ủ vào năm 2022 41.6% và được 288 chai
· Một trong những yếu tố quyết định lớn nhất cho giá trị và chất lượng của một loại rượu Scotch chính là độ tuổi của nó. Rượu càng lâu năm càng có nhiều thời gian để có được hương vị phong phú, sâu và phức hợp hơn. Ngoài cam kết về thời gian, các nhà chưng cất còn phải lo lắng về lượng chất lỏng sẽ bị bốc hơi mỗi năm khi nó dần già đi và quan trọng nhất là lượng chất lỏng còn lại trong quá trình ủ đạt độ cân bằng cần thiết cho ra đời một chai Scotch ngon hay không. Đó là lý do tại sao các loại rượu trên 18 tuổi đã khó để tạo nên, và càng hiếm hơn để tìm thấy một loại rượu Scotch từ 30 tuổi trở lên. Thế nhưng 81 năm? Đây thật sự là một điều chưa từng có cho đến bây giờ.
